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Die Rolle von externen Dienstleistern in der Speisenproduktion (Bildquelle: Matty GmbH) Externe Dienstleister auf dem Vormarsch Die Gastronomie in Österreich steht vor großen Herausforderungen. Der akute Fachkräftemangel und steigende Betriebskosten setzen viele Restaurants und Hotels unter Druck. Immer mehr Betriebe setzen daher auf externe Dienstleister für die Speisenproduktion. Diese EntwicklungArtikel lesen